2℃-8℃ காய்கறி மற்றும் பழ உறைவிப்பான் குளிர் சேமிப்பு

பழங்களைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும் நூலகம்இது நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நொதிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுத்து, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நீண்ட கால சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கும் ஒரு சேமிப்பு முறையாகும். குறைந்த வெப்பநிலையில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க, புத்துணர்ச்சி காக்கும் குளிர் சேமிப்புத் தொழில்நுட்பமே முக்கிய வழியாகும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சி காக்கும் வெப்பநிலை 0°C முதல் 15°C வரை இருக்கும். புத்துணர்ச்சி காக்கும் சேமிப்பானது, நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பாதிப்பையும் பழங்களின் அழுகும் விகிதத்தையும் குறைப்பதோடு, பழங்களின் சுவாசம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மெதுவாக்குகிறது. இதன் மூலம், அழுகலைத் தடுத்து, சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்க முடிகிறது. நவீன குளிரூட்டும் இயந்திரங்களின் வருகையானது, விரைவான உறைநிலைக்குப் பிறகும் இந்தப் பாதுகாப்புத் தொழில்நுட்பத்தைச் செயல்படுத்த உதவுகிறது. இது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சி காக்கும் மற்றும் சேமிக்கும் தரத்தை வெகுவாக மேம்படுத்துகிறது.

திபழப் பாதுகாப்பு நூலகம்பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

(1) பரந்த அளவிலான பயன்பாடு: என் நாட்டின் வடக்கு மற்றும் தெற்கில் பல்வேறு பழங்கள், காய்கறிகள், பூக்கள், நாற்றுகள் போன்றவற்றை சேமித்து பாதுகாக்க ஏற்றது.

(2) நீண்ட சேமிப்புக் காலம் மற்றும் அதிக பொருளாதாரப் பலன். உதாரணமாக, திராட்சை 7 மாதங்களுக்கும், ஆப்பிள்கள் 6 மாதங்களுக்கும், பூண்டுப் பாசி 7 மாதங்களுக்கும் புத்துணர்ச்சியுடன் வைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் தரம் புத்துணர்ச்சியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மேலும் மொத்த இழப்பு 5%-க்கும் குறைவாக இருக்கும். பொதுவாக, திராட்சையின் விலை ஒரு கிலோவுக்கு 1.5 யுவான் மட்டுமே, ஆனால் வசந்த விழா வரை சேமித்து வைத்த பிறகு அதன் விலை ஒரு கிலோவுக்கு 6 யுவானை எட்டக்கூடும். ஒரு முறை முதலீடு செய்து குளிர்பதனக் கிடங்கு கட்டினால், அதன் ஆயுட்காலம் 30 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும், மேலும் பொருளாதாரப் பலன்களும் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. முதலீடு செய்த அதே ஆண்டில், முதலீட்டைத் திரும்பப் பெறலாம்.

(3)எளிய செயல்பாட்டுத் தொழில்நுட்பம் மற்றும் வசதியான பராமரிப்புகுளிரூட்டும் சாதனத்தின் வெப்பநிலை ஒரு நுண்கணினி மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சிறப்பு மேற்பார்வையின்றி அது தானாகவே இயங்கத் தொடங்கி நின்றுவிடுகிறது, அத்துடன் அதற்கான துணைத் தொழில்நுட்பம் சிக்கனமானதாகவும் நடைமுறைக்கு உகந்ததாகவும் உள்ளது.