குளிர் சேமிப்பு பொருத்துதல் மற்றும் குளிர்பதன உபகரணங்கள்

வெப்பநிலையால்:

அதிக வெப்பநிலை குளிர் சேமிப்பு (±5℃): பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்க ஏற்றது.

நடுத்தர வெப்பநிலை (00℃~--5℃): உருகிய பிறகு குளிர்ந்த உணவுக்கு ஏற்றது.

குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதன சேமிப்பு - 20 ℃): உறைந்த உற்பத்திக்கு ஏற்றது, கோழி இறைச்சி உணவு - 10 ℃ நீர்வாழ் பொருட்கள்.

தற்காலிக 23℃: அடுத்த குளிர்பதன சேமிப்புக்கு முன் சிறிது நேரம் தங்குவதற்கு ஏற்றது.

தொகுதி அடிப்படையில்:

சிறிய குளிர்பதன சேமிப்பு கிடங்கு:<500 மீ³;

நடுத்தர அளவிலான குளிர்பதன சேமிப்பு: 500~1000m³;

பெரிய குளிர்பதன சேமிப்பு: >1000m³;

குளிர்பதன கிடங்கின் கட்டமைப்பு மற்றும் முக்கிய உபகரணங்கள்

பலகை: முன் தயாரிக்கப்பட்டது, நிலையான நீளம், அகலம் மற்றும் தடிமன் கொண்டது, குளிர் அறை நிறுவலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம். 10 செ.மீ தடிமன் கொண்ட தட்டுகள் பொதுவாக உயர் மற்றும் நடுத்தர வெப்பநிலை குளிர் சேமிப்பிற்கும், 12 செ.மீ அல்லது 15 செ.மீ தடிமன் கொண்ட தட்டுகள் பொதுவாக குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்பு மற்றும் உறைபனி சேமிப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

குளிர்பதன கிடங்கின் கட்டமைப்பு மற்றும் முக்கிய உபகரணங்கள்

சாதாரண சூழ்நிலைகளில், சிறிய குளிர்சாதன பெட்டிகள் முழுமையாக ஹெர்மீடிக் அமுக்கிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. நடுத்தர அளவிலான குளிர்சாதன பெட்டிகள் பொதுவாக அரை-ஹெர்மீடிக் அமுக்கிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. பெரிய குளிர்சாதன பெட்டிகள் அரை-ஹெர்மீடிக் அமுக்கிகள் அல்லது திருகு அமுக்கிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அம்மோனியா குளிர்பதன அமுக்கியையும் கருத்தில் கொள்ளலாம், ஏனெனில் அம்மோனியா குளிர்பதன அமுக்கி அதிக சக்தியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் நிறுவல் மற்றும் மேலாண்மை மிகவும் சிக்கலானது.

ஆவியாக்கி:
சாதாரண சூழ்நிலைகளில், அதிக வெப்பநிலை கிடங்குகள் மின்விசிறிகளை ஆவியாக்கிகளாகப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை வேகமான குளிரூட்டும் வேகத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் குளிரூட்டப்பட்ட பொருட்களின் ஈரப்பத இழப்பை ஏற்படுத்துவது எளிது; நடுத்தர மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை குளிர் கிடங்குகள் முக்கியமாக தடையற்ற எஃகு குழாய்களால் செய்யப்பட்ட ஆவியாதல் குழாய்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை நிலையான வெப்பநிலை விளைவு நல்லது, மேலும் இது சரியான நேரத்தில் குளிர்ச்சியை சேமிக்க முடியும்.

கண்டன்சர்:
இந்த மின்தேக்கியில் காற்று குளிர்வித்தல், நீர் குளிர்வித்தல் மற்றும் காற்று மற்றும் நீர் இணைந்த குளிரூட்டும் முறைகள் உள்ளன. காற்று குளிர்வித்தல் சிறிய குளிர் சேமிப்பு உபகரணங்களுக்கு மட்டுமே, அதே நேரத்தில் நீர்-குளிரூட்டப்பட்ட மின்தேக்கிகளை அனைத்து வகையான குளிர்பதன அமைப்புகளிலும் பயன்படுத்தலாம்.

விரிவாக்க வால்வு:
வெப்ப விரிவாக்க வால்வு உள் சமநிலை விரிவாக்க வால்வு மற்றும் வெளிப்புற சமநிலை விரிவாக்க வால்வு என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆவியாக்கியின் நுழைவாயில் அழுத்தம் உள் சமநிலை விரிவாக்க வால்வின் உதரவிதானத்தின் கீழ் உணரப்படுகிறது; ஆவியாதல் வெளிப்புற சமநிலை விரிவாக்க வால்வின் உதரவிதானத்தின் கீழ் உணரப்படுகிறது. வெளியேற்ற அழுத்தம்.

திரட்டி:
குளிர்பதனப் பொருள் எப்போதும் நிறைவுற்ற நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய ஃப்ரீயானை சேமிக்கவும்.

சோலனாய்டு வால்வு:
அமுக்கி நிறுத்தப்படும்போது குளிர்பதன திரவத்தின் உயர் அழுத்த பகுதி ஆவியாக்கிக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கவும், அடுத்த முறை அமுக்கியைத் தொடங்கும்போது குறைந்த அழுத்தம் அதிகமாக இருப்பதைத் தவிர்க்கவும், அமுக்கி திரவ அதிர்ச்சியிலிருந்து தடுக்கவும். கூடுதலாக, குளிர் சேமிப்பகத்தின் வெப்பநிலை நிர்ணயிக்கப்பட்ட மதிப்பை அடையும் போது, ​​தெர்மோஸ்டாட் செயல்படும், சோலனாய்டு வால்வு சக்தியை இழக்கும், மேலும் குறைந்த அழுத்த அழுத்தம் நிர்ணயிக்கப்பட்ட மதிப்பை அடையும் போது அமுக்கி நிறுத்தப்படும். மின்சாரம் இயக்கப்படும் போது, ​​குறைந்த அழுத்த அழுத்தம் கம்ப்ரசர் தொடக்க மதிப்புக்கு உயரும்போது அமுக்கி தொடங்குகிறது.

உயர் மற்றும் குறைந்த அழுத்த பாதுகாப்பு:
உயர் மற்றும் குறைந்த அழுத்தத்திலிருந்து அமுக்கியைப் பாதுகாக்கவும்.

தெர்மோஸ்டாட்:
இது குளிர்பதனப் பெட்டியின் மூளைக்குச் சமமானது, இது குளிர்பதனப் பெட்டியின் திறப்பு மற்றும் மூடுதல், பனி நீக்கம் மற்றும் குளிர்பதனப் பெட்டியின் விசிறிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

வடிகட்டி உலர்த்தி:
அமைப்பில் உள்ள அசுத்தங்கள் மற்றும் ஈரப்பதத்தை வடிகட்டவும்.

எண்ணெய் அழுத்த பாதுகாப்பு:
கம்ப்ரசரில் போதுமான மசகு எண்ணெய் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

எண்ணெய் பிரிப்பான்:
சாதனத்தின் பாதுகாப்பான மற்றும் திறமையான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதற்காக குளிர்பதன அமுக்கியிலிருந்து வெளியேற்றப்படும் உயர் அழுத்த நீராவியில் உள்ள மசகு எண்ணெயைப் பிரிப்பதே இதன் செயல்பாடு. காற்றோட்ட வேகத்தைக் குறைத்து காற்றோட்ட திசையை மாற்றுவதன் மூலம் எண்ணெய் பிரிக்கும் கொள்கையின்படி, உயர் அழுத்த நீராவியில் உள்ள எண்ணெய் துகள்கள் ஈர்ப்பு விசையின் கீழ் பிரிக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக, காற்றோட்ட வேகம் 1 மீ/விக்குக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​நீராவியில் உள்ள 0.2 மிமீக்கு மேல் விட்டம் கொண்ட எண்ணெய் துகள்களைப் பிரிக்கலாம். பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் நான்கு வகையான எண்ணெய் பிரிப்பான்கள் உள்ளன: சலவை வகை, மையவிலக்கு வகை, பேக்கிங் வகை மற்றும் வடிகட்டி வகை.