இறைச்சி குளிர்பதனக் கிடங்கு, இறைச்சி, நீர்வாழ் பொருட்கள், கோழி இறைச்சி, மற்றும் உறைந்த இறைச்சி பதப்படுத்துதல், சில்லறை மற்றும் மொத்த விற்பனைத் தொழில்களுக்கு ஏற்றது. இறைச்சி குளிர்பதனக் கிடங்கில் குளிரூட்டப்படும் இறைச்சிப் பொருட்களின் வகைகளில் உறைந்த கால்நடை இறைச்சி, கோழி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, நாய் இறைச்சி, கோழி, வாத்து, வாத்து, மீன், கடல் உணவு மற்றும் பிற இறைச்சி உணவுகள் அடங்கும். அனைத்து குளிர்பதனக் கிடங்கு கட்டுமான முறைகளும் பயன்படுத்தப்படும் குளிர்பதனக் கிடங்கு உபகரணங்களும் ஒரே மாதிரியானவை, ஆனால் வெவ்வேறு வகையான குளிர்பதனக் கிடங்குகளுக்கான குறிப்பிட்ட தேவைகள் வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, புதிய பழங்கள் குளிர்பதனக் கிடங்கு மற்றும் உறைந்த இறைச்சி குளிர்பதனக் கிடங்குக்குத் தேவைப்படும் வெப்பநிலை, காப்புப் பலகைகள் மற்றும் குளிரூட்டும் அலகுகளின் எண்ணிக்கை ஆகியவை வேறுபட்டவை.

(1) இறைச்சி குளிர்பதனக் கிடங்கு கட்டுவதற்கான சில ஆலோசனைகள்
1- முதலாவதாக, ஒரு குளிர்பதன அமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தானியங்கி நிலையான வெப்பநிலை வசதியுடன் கூடிய, மைக்ரோகம்ப்யூட்டர் முழுத் தானியங்கி டிஜிட்டல் காட்சி மின்சாரக் கட்டுப்பாட்டுக் கருவியை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இறைச்சி குளிர்பதனக் கிடங்கிற்கு கைமுறை செயல்பாடு தேவையில்லை, இதனால் அதைப் பயன்படுத்துவதும் நிர்வகிப்பதும் எளிதாகிறது.
2. குளிர்பதன சேமிப்பு உபகரணங்களுக்கு, ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் குறைந்த இரைச்சல் கொண்ட குளிர்பதன உபகரணங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இறைச்சி மற்றும் உணவு குளிர்பதன சேமிப்பு, குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் குறைந்த இரைச்சல் கொண்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அல்லது உள்நாட்டு குளிர்பதன அமுக்கிகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
3. இறைச்சி மற்றும் உணவு குளிர்பதனக் கலனானது, நச்சுத்தன்மையற்ற, மணமற்ற, மற்றும் துருப்பிடிக்காத வண்ண எஃகுத் தகடுகள் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகுத் தகடுகளால் ஆனது. இது உள்ளக மற்றும் வெளிப்புற வெப்பநிலை வேறுபாட்டால் ஏற்படும் குளிர் பரிமாற்றத்தைக் குறைத்து, குளிர்பதன அமைப்பின் அதிகபட்ச செயல்திறனை அடைய உதவுகிறது.
4. குளிர்பதனக் கிடங்கின் காப்புத் திறன் சிறப்பாக இருக்க வேண்டும். இறைச்சி மற்றும் உணவு குளிர்பதனக் கிடங்குகளில், கலவைப் பலகைச் சுவர்களை உருவாக்க, காப்புப் பொருட்களாக மேம்பட்ட கலவைப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அவை குறைந்த எடை, அதிக வலிமை, சிறந்த காப்புப் பண்புகள், அரிப்பை எதிர்க்கும் தன்மை, காலப்போக்கில் பழமையடைதலைத் தடுக்கும் தன்மை, அந்துப்பூச்சி எதிர்ப்புத் திறன், நச்சுத்தன்மையற்ற தன்மை, மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்புத் திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். குறிப்பாக, மிகக் குறைந்த வெப்பநிலைகளில் இதன் மேன்மை பின்வருமாறு வெளிப்படுகிறது.
.

(2) இறைச்சி உணவு குளிர்பதன சேமிப்பை பராமரிப்பதற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள்
1. குளிர்பதனக் கிடங்குகளின் தரை பராமரிப்பு. பொதுவாக, சிறிய முன் தயாரிக்கப்பட்ட குளிர்பதனக் கிடங்குகளின் தரைகளில் வெப்பக் காப்புப் பலகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குளிர்பதனக் கிடங்குகளைப் பயன்படுத்தும்போது, தரையில் அதிக அளவு பனிக்கட்டியும் தண்ணீரும் சேராமல் தடுக்க வேண்டும். பனிக்கட்டி இருந்தால், சுத்தம் செய்யும்போது கடினமான பொருட்களைக் கொண்டு தரையைத் தட்டவோ அல்லது சேதப்படுத்தவோ கூடாது.
2. குளிர்பதனக் கிடங்குப் பலகைகளின் பராமரிப்பு. பயன்படுத்தும் போது, கிடங்கின் உள்ளூர் வெப்பக் காப்புத் திறன் குறைவதைத் தவிர்க்க, கடினமான பொருட்களால் அதன் மீது மோதுவதையும் கீறல்கள் ஏற்படுவதையும் கவனத்தில் கொள்ளவும்.
3. குளிர்பதனக் கிடங்கில் உள்ள இடைவெளிகளைப் பராமரித்தல். கிடங்கின் பலகைகளுக்கு இடையே குறிப்பிட்ட இடைவெளிகள் உள்ளன. கட்டுமானத்தின் போது, காற்று மற்றும் ஈரப்பதம் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்க, இந்த இடைவெளிகள் சீலண்ட் கொண்டு அடைக்கப்படும். எனவே, சீலிங் பழுதடைந்த சில பகுதிகள், பயன்பாட்டின் போது உரிய நேரத்தில் சரிசெய்யப்பட வேண்டும்.
4. நீண்ட கால இடைநிறுத்தத்திற்குப் பிறகு குளிர்பதனக் கிடங்கு நிறுவப்பட்டாலோ அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தப்பட்டாலோ, குளிரூட்டும் வேகம் சீராக இருக்க வேண்டும். தினமும் அதை 8-10℃ அளவில் கட்டுப்படுத்துவது பொருத்தமானது, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அதை 0℃ அளவில் பராமரிக்க வேண்டும்.

காங்சி கூலர் குளிர்பதன உபகரண நிறுவனம், லிமிடெட்.
தொலைபேசி/வாட்ஸ்அப்: +8613367611012
பதிவிட்ட நேரம்: டிசம்பர்-05-2023




