குளிர்பதன அமைப்பில் ஆவியாக்கி ஒரு இன்றியமையாத மற்றும் முக்கியமான அங்கமாகும். குளிர்பதனக் கிடங்குகளில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆவியாக்கியான காற்று குளிரூட்டியை முறையாகத் தேர்ந்தெடுப்பது, குளிரூட்டும் திறனை நேரடியாகப் பாதிக்கிறது.
குளிரூட்டும் அமைப்பில் ஆவியாக்கி உறைபனியின் தாக்கம்
குளிர்பதனக் கிடங்கின் குளிர்பதன அமைப்பு இயல்பான செயல்பாட்டில் இருக்கும்போது, ஆவியாக்கியின் மேற்பரப்பு வெப்பநிலை காற்றின் பனிப்புள்ளி வெப்பநிலையை விட மிகவும் குறைவாக இருக்கும். இதனால், காற்றில் உள்ள ஈரப்பதம் படிந்து குழாய் சுவரில் ஒடுங்கும். குழாய் சுவரின் வெப்பநிலை 0°C-ஐ விடக் குறைவாக இருந்தால், அந்தப் பனி உறைந்து பனியாக மாறும். குளிர்பதன அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டின் விளைவாகவே பனி உறைதல் ஏற்படுகிறது. எனவே, ஆவியாக்கியின் மேற்பரப்பில் சிறிதளவு பனி உறைதல் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பனியின் வெப்பக் கடத்துத்திறன் மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், அது உலோகத்தின் வெப்பக் கடத்துத்திறனில் ஒரு சதவீதம் அல்லது ஒரு சதவீதம் மட்டுமே ஆகும். எனவே, பனிப் படலம் ஒரு பெரிய வெப்பத் தடையை உருவாக்குகிறது. குறிப்பாக, பனிப் படலம் தடிமனாக இருக்கும்போது, அது ஒரு வெப்பப் பாதுகாப்பு போல செயல்படுகிறது. இதனால், ஆவியாக்கியில் உள்ள குளிர் எளிதில் வெளியேறுவதில்லை. இது ஆவியாக்கின் குளிரூட்டும் விளைவைப் பாதிக்கிறது, இறுதியில் குளிர்பதனக் கிடங்கு தேவையான வெப்பநிலையை அடைய முடியாமல் செய்கிறது. அதே நேரத்தில், ஆவியாக்கியில் உள்ள குளிர்பதனப் பொருளின் ஆவியாதலும் பலவீனமடையும். முழுமையாக ஆவியாகாத குளிர்பதனப் பொருள் அமுக்கிக்குள் உறிஞ்சப்பட்டு, திரவம் தேங்கும் விபத்துக்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, நாம் பனிப் படலத்தை அகற்ற முயற்சிக்க வேண்டும். இல்லையெனில், இரட்டை அடுக்கு தடிமனாகி, குளிரூட்டும் விளைவு மேலும் மேலும் மோசமாகிவிடும்.
பொருத்தமான ஆவியாக்கியை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுப்பது?
நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, தேவைப்படும் சுற்றுப்புற வெப்பநிலையைப் பொறுத்து, ஏர் கூலர் வெவ்வேறு ஃபின் இடைவெளிகளைப் பயன்படுத்தும். குளிர்பதனத் துறையில் மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஏர் கூலர்கள் 4மிமீ, 4.5மிமீ, 6~8மிமீ, 10மிமீ, 12மிமீ ஃபின் இடைவெளிகளையும், முன் மற்றும் பின் ஃபின்களின் மாறும் இடைவெளியையும் கொண்டுள்ளன. ஏர் கூலரின் ஃபின் இடைவெளி சிறியதாக இருப்பதால், இந்த வகை ஏர் கூலர் அதிக வெப்பநிலை சூழல்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது. குளிர்பதனக் கிடங்கின் வெப்பநிலை குறையக் குறைய, குளிரூட்டும் விசிறி ஃபின்களுக்கான இடைவெளித் தேவைகள் அதிகமாகும். பொருத்தமற்ற ஏர் கூலர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், ஃபின்களின் உறைபனி வேகம் மிக வேகமாக இருக்கும். இது ஏர் கூலரின் காற்று வெளியேறும் வழியை விரைவில் அடைத்துவிடும், இதனால் குளிர்பதனக் கிடங்கின் வெப்பநிலை மெதுவாகக் குறையும். ஒருமுறை அழுத்தச் செயல்முறையை முழுமையாகப் பயன்படுத்த முடியாமல் போனால், அது இறுதியில் குளிர்பதன அமைப்புகளின் மின்சார நுகர்வு தொடர்ந்து அதிகரிக்கக் காரணமாகும்.

வெவ்வேறு பயன்பாட்டுச் சூழல்களுக்கு ஏற்ற எவாபரேட்டரை விரைவாகத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?
உயர்-வெப்பநிலை குளிர்பதன சேமிப்பு (சேமிப்பு வெப்பநிலை: 0°C~20°C): எடுத்துக்காட்டாக, பட்டறை குளிரூட்டல், குளிர் சேமிப்பு, குளிர் சேமிப்பு கூடம், பழுக்கவைக்கும் சேமிப்பு, குளிரூட்டப்பட்ட சேமிப்பு, பழுக்கவைக்கும் சேமிப்பு போன்றவற்றிற்கு, பொதுவாக 4மிமீ-4.5மிமீ துடுப்பு இடைவெளி கொண்ட குளிரூட்டும் விசிறி தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதன சேமிப்பு (சேமிப்பு வெப்பநிலை: -16°C--25°C): உதாரணமாக, குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதனம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை சரக்குக் கிடங்குகள் 6மிமீ-8மிமீ துடுப்பு இடைவெளி கொண்ட குளிரூட்டும் விசிறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
விரைவு உறைநிலைக் கிடங்கு (சேமிப்பு வெப்பநிலை: -25°C-35°C): பொதுவாக 10மிமீ முதல் 12மிமீ வரையிலான துடுப்பு இடைவெளி கொண்ட குளிரூட்டும் விசிறியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். விரைவு உறைநிலைக் குளிர்பதனக் கிடங்கில் பொருட்களுக்கு அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்பட்டால், மாறுபடும் துடுப்பு இடைவெளி கொண்ட குளிரூட்டும் விசிறியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், மேலும் காற்று உள்ளீட்டுப் பக்கத்தில் உள்ள துடுப்பு இடைவெளி 16மிமீ வரை இருக்கலாம்.
இருப்பினும், சில சிறப்பு நோக்கங்களைக் கொண்ட குளிர்பதனக் கிடங்குகளில், குளிர்பதனக் கிடங்கின் வெப்பநிலையை மட்டும் கொண்டு குளிரூட்டும் விசிறியின் துடுப்பு இடைவெளியைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியாது. ℃-க்கு மேல், அதிக உள்வரும் வெப்பநிலை, வேகமான குளிரூட்டும் வேகம் மற்றும் சரக்கின் அதிக ஈரப்பதம் காரணமாக, 4மிமீ அல்லது 4.5மிமீ துடுப்பு இடைவெளி கொண்ட குளிரூட்டும் விசிறியைப் பயன்படுத்துவது பொருத்தமானதல்ல, மேலும் 8மிமீ-10மிமீ துடுப்பு இடைவெளி கொண்ட குளிரூட்டும் விசிறியைப் பயன்படுத்த வேண்டும். பூண்டு மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேமிப்பதைப் போன்ற புத்துணர்வைப் பாதுகாக்கும் கிடங்குகளும் உள்ளன. பொருத்தமான சேமிப்பு வெப்பநிலை பொதுவாக -2°C ஆகும். 0°C-க்கும் குறைவான சேமிப்பு வெப்பநிலை கொண்ட புத்துணர்வைப் பாதுகாக்கும் அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட கிடங்குகளுக்கு, 8மிமீ-க்குக் குறையாத துடுப்பு இடைவெளியைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் அவசியம். குளிரூட்டும் விசிறியின் வேகமான சுழற்சியால் ஏற்படும் காற்றுக்குழாய் அடைப்பு மற்றும் மின் நுகர்வு அதிகரிப்பு ஆகியவற்றை இந்த குளிரூட்டும் விசிறி தவிர்க்கும்..
பதிவிட்ட நேரம்: நவம்பர் 24, 2022



