பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான குளிர்பதன சேமிப்பு அறை என்றால் என்ன?

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை புதிதாக வைத்திருத்தல் குளிர்பதன சேமிப்பு என்பது உண்மையில் ஒரு வகையான கட்டுப்படுத்தப்பட்ட-வளிமண்டல புதியதாக வைத்திருத்தல் குளிர்பதன சேமிப்பு ஆகும். இது முக்கியமாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமிக்கப் பயன்படுகிறது. சுவாச திறன் அதன் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை தாமதப்படுத்த பயன்படுகிறது, இதனால் அது செல் இறப்புக்கு பதிலாக கிட்டத்தட்ட செயலற்ற நிலையில் இருக்கும், இதனால் சேமிக்கப்பட்ட உணவின் அமைப்பு, நிறம், சுவை, ஊட்டச்சத்து போன்றவை நீண்ட காலத்திற்கு அடிப்படையில் மாறாமல் வைக்கப்படும், இதன் மூலம் நீண்டகால புத்துணர்ச்சியை அடைய முடியும். விளைவு.

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டல குளிர் சேமிப்பின் கடை விளைவு:

(1) சுவாசத்தைத் தடுக்கிறது, கரிமப் பொருட்களின் நுகர்வைக் குறைக்கிறது, மேலும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பராமரிக்கிறது.
(2) நீர் ஆவியாவதைத் தடுத்து, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை புதியதாக வைத்திருங்கள்.
(3) நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கத்தைத் தடுக்கிறது, சில உடலியல் நோய்கள் ஏற்படுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் பழ அழுகல் விகிதத்தைக் குறைக்கிறது.
(4) சில பழுத்த பிறகு நொதிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, எத்திலீன் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது, பழுத்த பிறகு மற்றும் வயதான செயல்முறையை தாமதப்படுத்துகிறது, பழத்தின் உறுதியை நீண்ட நேரம் பராமரிக்கிறது மற்றும் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது.

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட-வளிமண்டல குளிர்பதன சேமிப்பு அம்சங்கள்:

(1) பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள்: பல்வேறு பழங்கள், காய்கறிகள், பூக்கள், நாற்றுகள் போன்றவற்றை சேமித்து பாதுகாப்பதற்கு ஏற்றது.

(2) சேமிப்பு காலம் நீண்டது மற்றும் பொருளாதார நன்மை அதிகமாக உள்ளது. உதாரணமாக, திராட்சை 7 மாதங்களுக்கு புதியதாகவும், ஆப்பிள்கள் 6 மாதங்களுக்கு புதியதாகவும், பூண்டு பாசி 7 மாதங்களுக்குப் பிறகு புதியதாகவும் மென்மையாகவும் வைக்கப்படும்.
மொத்த இழப்பு 5% க்கும் குறைவாக இருக்கும். பொதுவாக, திராட்சையின் நில விலை 1.5 யுவான்/கிலோ மட்டுமே, ஆனால் சேமிப்பிற்குப் பிறகு விலை வசந்த விழாவிற்கு முன்னும் பின்னும் 6 யுவான்/கிலோவை எட்டும். ஒரு முறை முதலீடு
குளிர்பதன சேமிப்பு, சேவை வாழ்க்கை 30 ஆண்டுகளை எட்டும், மேலும் பொருளாதார நன்மைகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. வருடத்தில் முதலீடு வருடத்தில் பலனைத் தரும்.

(3) செயல்பாட்டு நுட்பம் எளிமையானது மற்றும் பராமரிப்பு வசதியானது. குளிர்பதன உபகரணங்களின் மைக்ரோகம்ப்யூட்டர் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, சிறப்பு இல்லாமல் தானாகவே தொடங்குகிறது மற்றும் நிறுத்துகிறது.
மேற்பார்வை, மற்றும் துணை தொழில்நுட்பம் சிக்கனமானது மற்றும் நடைமுறைக்குரியது.

முக்கிய உபகரணங்கள்:
1. நைட்ரஜன் ஜெனரேட்டர்
2. கார்பன் டை ஆக்சைடு நீக்கி
3. எத்திலீன் நீக்கி
4. ஈரப்பதமூட்டும் சாதனம்.
5. குளிர்பதன அமைப்பு
6. வெப்பநிலை உணரியின் கட்டமைப்பு