திட்டத்தின் பெயர்: 1000 டன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான குளிர்பதன அறை;வெப்பநிலை: 2 முதல் 8℃ வரை;குளிர்பதனக் கலன்: 100 மிமீ தடிமன்;வாடிக்கையாளர்: மணிலா, பிலிப்பைன்ஸ்ஒப்பந்ததாரர்: குவாங்சி கூலர் ரெஃப்ரிஜரேஷன் எக்யூப்மென்ட் கோ., லிமிடெட்;இணைப்பு: www.gxcooler.com;
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் புத்துணர்வாகப் பாதுகாப்பதற்கான குளிர்பதனக் கிடங்கு, ஒரு ஒப்பீட்டளவில் மேம்பட்ட வசதியாகும். இது கிடங்கில் உள்ள வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தைச் சரிசெய்வது மட்டுமல்லாமல், அங்குள்ள ஆக்ஸிஜன், கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் பிற வாயுக்களின் அளவையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. இதன்மூலம், கிடங்கில் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் செயலற்ற நிலையில் இருப்பதோடு, கிடங்கிலிருந்து வெளியே எடுக்கப்பட்ட பின்னரும் அவற்றின் அசல் தரம் அப்படியே பராமரிக்கப்படுகிறது.
1. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்புக் காலத்தை, பொதுவாக சாதாரண குளிர்பதனக் கிடங்கை விட 0.5 முதல் 1 மடங்கு வரை நீட்டிக்கலாம். அதிக விலைக்கு சேமிக்கப்படும்போது, பழங்களும் காய்கறிகளும் சந்தையில் விற்கப்பட்டு, மிகப்பெரிய லாபம் ஈட்ட முடியும்.
2. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் புத்துணர்ச்சியுடனும் மொறுமொறுப்பாகவும் வைத்திருக்க முடியும். கிடங்கிலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஈரப்பதம், வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம், சர்க்கரை, அமிலத்தன்மை, கடினத்தன்மை, நிறம் மற்றும் எடை ஆகியவை சேமிப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும். பழங்கள் மொறுமொறுப்பாகவும், காய்கறிகள் மென்மையாகவும் பச்சையாகவும் இருக்கும். அவை புதிதாகப் பறிக்கப்பட்டவற்றைப் போலவே இருப்பதால், சந்தைக்கு உயர்தரமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வழங்க முடியும்.
3. இது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுப்பதுடன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் எடை இழப்பையும், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் ஏற்படும் இழப்பையும் குறைக்கும்.
4. கிடங்கிற்கு வெளியே உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்புக் காலத்தை 21 முதல் 28 நாட்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும், அதே சமயம் சாதாரண குளிர்பதனக் கிடங்கில் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்புக் காலம்...
சுமார் 7 நாட்கள் நீடித்தால் அது தரம் குறைந்துவிடும். மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டலப் பாதுகாப்பு எனப்படுவது, வாயு ஒழுங்குமுறை முறைகள் மூலம் பாதுகாப்பு விளைவை அடைவதாகும். வாயு சீரமைப்பு என்பது காற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் செறிவை 21%-லிருந்து 3.5%-ஆகக் குறைப்பதாகும். அதாவது, அறுவடைக்குப் பிறகு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவாசத்தைத் தடுப்பதற்காக, புதிய பொருட்களைப் பாதுகாக்கும் கிடங்கு உயர்-வெப்பநிலை குளிர்பதன சேமிப்பு மற்றும் ஒரு குளிரூட்டும் அமைப்புத் தொகுப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டு, வெப்பநிலை மற்றும் ஆக்ஸிஜன் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒருங்கிணைந்த விளைவைப் பயன்படுத்துகிறது.
பழ சேமிப்பின் அம்சங்கள்:
1. பரந்த அளவிலான பயன்பாடு: சீனாவின் வடக்கு மற்றும் தெற்குப் பகுதிகளில் பல்வேறு பழங்கள், காய்கறிகள், பூக்கள், நாற்றுகள் போன்றவற்றைச் சேமிப்பதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் ஏற்றது.
2. சேமிப்புக் காலம் நீண்டது மற்றும் பொருளாதாரப் பலன் அதிகம். உதாரணமாக, திராட்சை 7 மாதங்களுக்கும், ஆப்பிள்கள் 6 மாதங்களுக்கும் புத்துணர்ச்சியுடன் வைக்கப்படுகின்றன. ஆனால், ஹெனான் குளிர்பதனக் கிடங்கு நிறுவனத்தின் பூண்டுப் பாசி 7 மாதங்களுக்குப் பிறகும், அதன் தரம் முன்பைப் போலவே புத்துணர்ச்சியுடனும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, மேலும் மொத்த இழப்பு 5%க்கும் குறைவாக உள்ளது. ஒரு குளிர்பதனக் கிடங்கைக் கட்டுவதற்கான ஒரு முறை முதலீடு, 30 ஆண்டுகள் வரை சேவை ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பொருளாதாரப் பலன்கள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. அந்த ஆண்டு செய்யப்பட்ட முதலீடு பயனுள்ளதாக இருந்தது.
3. இதன் இயக்க முறை எளிமையானது மற்றும் பராமரிப்பு வசதியானது. குளிரூட்டும் சாதனத்தின் நுண்கணினி வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, சிறப்பு மேற்பார்வையின்றி தானாகவே இயங்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் நிற்கிறது, மேலும் இதன் துணைத் தொழில்நுட்பம் சிக்கனமானதாகவும் நடைமுறைக்கு உகந்ததாகவும் உள்ளது.
குளிர்பதனக் கிடங்கு வகைப்பாடு:
1. குளிரூட்டும் அறை
குளிர்பதனத்திற்காக சேமித்து வைக்கப்படும் அல்லது முன் குளிரூட்டப்பட்டுப் பின்னர் உறைய வைக்கப்பட வேண்டிய (இரண்டாம் நிலை உறையவைக்கும் செயல்முறை) உணவுகளை, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அல்லது முன் குளிரூட்ட இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் செயலாக்கச் சுழற்சி பொதுவாக 12-24 மணிநேரம் ஆகும், மேலும் முன் குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு பொருளின் வெப்பநிலை பொதுவாக 4°C ஆக இருக்கும்.
2. உறையவைக்கும் அறை
உறைய வைக்கப்பட வேண்டிய உணவுகளுக்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இதன் வெப்பநிலை சாதாரண வெப்பநிலை அல்லது குளிரூட்டும் நிலையிலிருந்து -15°C அல்லது 18°C-க்கு விரைவாகக் குறைகிறது, மற்றும் இதன் செயலாக்கச் சுழற்சி பொதுவாக 24 மணிநேரம் ஆகும்.
3. குளிர் சேமிப்பு அறை
உயர் வெப்பநிலை குளிர்பதன அறை என்றும் அழைக்கப்படும் இது, முக்கியமாக புதிய முட்டைகள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. உறையவைக்கும் அறை
குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதன அறை என்றும் அழைக்கப்படும் இது, உறைந்த இறைச்சி, உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், உறைந்த மீன் போன்ற உறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை முக்கியமாகச் சேமித்து வைக்கிறது.
5. பனிக்கட்டி சேமிப்பு
பனிக்கட்டி சேமிப்பு அறை என்றும் அழைக்கப்படும் இது, செயற்கைப் பனிக்கட்டியைச் சேமிக்கப் பயன்படுகிறது. பனிக்கட்டிக்கான தேவை உச்சத்தில் இருக்கும் பருவத்திற்கும், போதுமான பனிக்கட்டி உற்பத்தித் திறன் இல்லாததற்கும் இடையிலான முரண்பாட்டை ஹெனான் குளிர்பதனக் கிடங்கு நிறுவனம் தீர்க்கிறது.
குளிர் அறையின் வெப்பநிலை மற்றும் ஒப்பு ஈரப்பதம் ஆகியவை பல்வேறு வகையான உணவு குளிர்பதனப் பதப்படுத்துதல் அல்லது குளிர்பதனத் தொழில்நுட்பத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப நிர்ணயிக்கப்பட வேண்டும், பொதுவாக அட்டவணையின்படி தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம்.
பதிவிட்ட நேரம்: நவம்பர்-01-2021