மின் வணிகம் தளவாடங்கள் கிடங்கு குளிர்பதன சேமிப்பு கிடங்கு

மின் வணிகம் தளவாடங்கள் கிடங்கு குளிர்பதன சேமிப்பின் சிறப்பு:

(1) உணவுப் பாதுகாப்பு மனித ஆரோக்கியத்துடனும், உயிர்ப் பாதுகாப்புடனும் தொடர்புடையதா, எனவே உணவின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான தேவைகள் முக்கியமானவை;

(2) உணவு குளிர் சங்கிலி தளவாட நடவடிக்கைகளின் காலக்கெடுவை குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் விரைவான தரமான உணவு இழப்பு தீர்மானிக்கிறது;

(3) உணவின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் வெவ்வேறு தேவைகள் உணவு தளவாட இயக்க சூழலின் பன்முகத்தன்மையை தீர்மானிக்கின்றன;

(4) குளிர்பதன சேமிப்பு சேமிப்பு என்பது உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் முக்கியமான இணைப்புகளில் ஒன்றாகும், இது தயாரிப்புகளின் தடமறிதலை அவசியமாக்குகிறது.

 

குளிர்பதன சேமிப்பு பராமரிப்பு:

(1) கிடங்கிற்குள் நுழைவதற்கு முன் (குளிர்சாதனக் கிடங்கைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்), குளிர்சாதனக் கிடங்கு உபகரணங்கள் சரியாக வேலை செய்கிறதா என்பதையும், அலகு அளவுருக்களையும் சரிபார்க்கவும்;

(2) வெவ்வேறு பொருட்களின் சேமிப்பு நிலைமைகள் வேறுபட்டவை, மேலும் கிடங்கில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் கண்டிப்பாக நிர்வகிக்கப்பட்டு கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் பொருட்கள் அசல் சுவை, சுவை, தரம் போன்றவற்றைப் பராமரிக்க முடியும்;

(3) அழுக்கு நீர், கழிவுநீர், பனி நீக்கும் நீர் போன்றவை குளிர் சேமிப்பு பலகையில் அரிக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் ஐசிங் கூட சேமிப்பகத்தில் வெப்பநிலையை மாற்றி சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும், இது குளிர் சேமிப்பு கிடங்கின் சேவை வாழ்க்கையை குறைக்கிறது, எனவே நீர்ப்புகாப்புக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்;

(4) கிடங்கில் வெப்பநிலையை அவ்வப்போது கண்காணிப்பது அவசியம், மேலும் பொருளைச் சேமிக்கத் தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பத நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப சரியான முறையில் சரிசெய்ய வேண்டும். கிடங்கு வெப்பநிலையை தொலைவிலிருந்து கண்காணித்து கட்டுப்படுத்தும் இணையப் பெட்டியைப் பயன்படுத்துவதும், கிடங்கில் வெப்பநிலையைப் பதிவுசெய்து கண்காணிப்பதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தரவு, தொலைதூர உயர் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை அலாரங்கள் மற்றும் பிற செயல்பாடுகள் பயனர்கள் குளிர்பதனக் கிடங்கின் நிலைமையை சரியான நேரத்தில் அறிந்துகொள்ள வசதியாக இருக்கும், மேலும் ஏதேனும் அசாதாரணங்கள் இருந்தால், அவற்றை சரியான நேரத்தில் ஆய்வு செய்து பழுதுபார்க்க பின்தொடரலாம்;

(5) காற்றோட்டம் மற்றும் காற்றோட்டம் தொடர்ந்து மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். சேமிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கிடங்கில் சுவாசித்தல் போன்ற உடலியல் செயல்பாடுகளைச் செய்யும், இது வெளியேற்ற வாயுவை உருவாக்கும், இது கிடங்கில் உள்ள வாயு உள்ளடக்கம் மற்றும் அடர்த்தியை பாதிக்கும். வழக்கமான காற்றோட்டம் மற்றும் காற்றோட்டம் தயாரிப்புகளின் பாதுகாப்பான சேமிப்பை உறுதி செய்யும்.