பழங்களை புதிதாக வைத்திருக்கும் குளிர் சேமிப்பு வசதி

பழங்களை புதிதாக வைத்திருக்கும் கிடங்கு என்பது நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கத்தைத் தடுப்பதன் மூலமும், நொதிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலமும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புதிதாக வைத்திருக்கும் சுழற்சியை நீடிக்கச் செய்யும் ஒரு வகையான சேமிப்பு முறையாகும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புதிதாக வைத்திருக்கும் வெப்பநிலை பொதுவாக 0℃～15℃ ஆக இருக்கும், இது நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் நிகழ்வு மற்றும் பழ அழுகும் வீதத்தை திறம்படக் குறைக்கும், மேலும் பழங்களின் சுவாச தீவிரம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளையும் திறம்பட மெதுவாக்கும், இதனால் பழ அழுகல் தாமதமாகும் மற்றும் சேமிப்பு காலத்தை நீட்டிக்கும். நோக்கம். நவீன உறைந்த உணவு இயந்திரங்களின் தோற்றம் விரைவான உறைபனிக்குப் பிறகு புதிதாக வைத்திருக்கும் தொழில்நுட்பத்தை மேற்கொள்ள உதவுகிறது, இது புதிதாக வைத்திருக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. தற்போது, ​​பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை குறைந்த வெப்பநிலையில் புதிதாக வைத்திருக்க மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சேமிப்பு முறை.

 

பழ குளிர்பதன கிடங்கில் அதிக திறன் கொண்ட பிராண்ட் குளிர்பதன அமுக்கி அலகுகள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, அவை அதிக திறன் கொண்டவை, குறைந்த நுகர்வு, குறைந்த சத்தம், நிலையான செயல்பாடு, பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமானவை மற்றும் செலவு குறைந்தவை; அதிக திறன் கொண்ட மற்றும் வலுவான காற்று காற்று குளிரூட்டிகள், பெரிய குளிரூட்டும் திறன், நீண்ட காற்று விநியோக தூரம் மற்றும் வேகமான குளிர்விப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இது கிடங்கில் வெப்பச்சலன சுழற்சியை விரைவுபடுத்த முடியும், மேலும் கிடங்கில் வெப்பநிலை வேகமாகவும் சீராகவும் இருக்கும். நூலக உடல் பொருள், அதாவது நூலக பலகை, B2 தீ மற்றும் சுடர் தடுப்பு தரநிலைகளுடன் கூடிய உயர் அடர்த்தி கொண்ட பாலியூரிதீன் இரட்டை பக்க வண்ண எஃகு காப்பு பலகை ஆகும். இது ஈரப்பதம்-எதிர்ப்பு, நீர்ப்புகா மற்றும் நல்ல வெப்ப காப்பு செயல்திறன் ஆகியவற்றின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நிலைத்தன்மையை பராமரிக்கும் போது நூலகத்தில் வெப்பநிலையை கட்டுப்படுத்த முடியும். இது பிந்தைய காலத்தில் குளிர்பதன கிடங்கின் இயக்க செலவை திறம்பட குறைக்க முடியும்; குளிர்பதன சேமிப்பிற்கான சிறப்பு மின்சார பெட்டிகள், குளிர்பதன சேமிப்பிற்கான சிறப்பு விளக்குகள், செப்பு குழாய்கள் மற்றும் பிற பாகங்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

 

திசெயல்பாடுகுளிர்பதனப் பழ சேமிப்பு:

1. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான குளிர்பதன சேமிப்பு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்பு காலத்தை நீட்டிக்கும், இது பொதுவாக சாதாரண உணவு குளிர்பதன சேமிப்பை விட நீண்டது. சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான குளிர்பதன சேமிப்பு, பருவகாலத்திற்குப் புறம்பான விற்பனையை உணர முடியும், இது வணிகங்கள் அதிக லாப மதிப்பை அடைய உதவுகிறது.

2. காய்கறிகளை புதியதாக வைத்திருக்க முடியும். கிடங்கிலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஈரப்பதம், ஊட்டச்சத்துக்கள், கடினத்தன்மை, நிறம் மற்றும் எடை ஆகியவை சேமிப்புத் தேவைகளை திறம்பட பூர்த்தி செய்யும். காய்கறிகள் மென்மையாகவும் பச்சையாகவும் இருக்கும், மேலும் பழங்கள் புதியதாகவும் இருக்கும், அவை புதிதாகப் பறிக்கப்பட்டபோது இருந்ததைப் போலவே இருக்கும், இது சந்தைக்கு உயர்தர பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வழங்க முடியும்.

3. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான குளிர்பதன சேமிப்பு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் இழப்பைக் குறைக்கும், செலவுகளைக் குறைக்கும் மற்றும் வருமானத்தை அதிகரிக்கும்.

4. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான குளிர்பதன கிடங்குகளை நிறுவுவது விவசாய மற்றும் புறம்போக்கு பொருட்களை காலநிலையின் செல்வாக்கிலிருந்து விடுவித்தது, அவற்றின் புதிய சேமிப்பு காலத்தை நீட்டித்தது மற்றும் அதிக பொருளாதார நன்மைகளைப் பெற்றது.