உஸ்பெகிஸ்தானின் பழங்களை புதிதாக வைத்திருக்கும் குளிர் சேமிப்பு கிடங்கு

திசெயல்பாடுகுளிர்பதன சேமிப்புப் பெட்டிகளில் சேமிக்கப்படும் பழங்களின் எண்ணிக்கை:

1.பழ குளிர்பதன சேமிப்பு, பழங்களின் புதிய சேமிப்பு காலத்தை நீட்டிக்கும், இது பொதுவாக சாதாரண உணவு குளிர்பதன சேமிப்பை விட நீண்டது. சில பழங்கள் குளிர்பதன சேமிப்பில் சேமிக்கப்பட்ட பிறகு, அவற்றை பருவத்திற்கு வெளியே விற்கலாம், இது வணிகங்கள் அதிக லாப மதிப்பை அடைய உதவுகிறது;

2.பழங்களை புதியதாக வைத்திருக்க முடியும். கிடங்கிலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, பழங்களின் ஈரப்பதம், ஊட்டச்சத்துக்கள், கடினத்தன்மை, நிறம் மற்றும் எடை ஆகியவை சேமிப்புத் தேவைகளை திறம்பட பூர்த்தி செய்யும். பழங்கள் புதியவை, அவை பறிக்கப்பட்டபோது இருந்ததைப் போலவே இருக்கும், மேலும் உயர்தர பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சந்தைக்கு வழங்க முடியும்.

3.பழ குளிர்பதன சேமிப்பு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம், இழப்புகளைக் குறைக்கலாம், செலவுகளைக் குறைக்கலாம் மற்றும் வருமானத்தை அதிகரிக்கலாம்;

4.பழ குளிர்பதன கிடங்கை நிறுவுவது விவசாய மற்றும் புறம்போக்கு பொருட்களை காலநிலையின் செல்வாக்கிலிருந்து விடுவித்தது, புதியதாக வைத்திருக்கும் காலத்தை நீட்டித்தது மற்றும் அதிக பொருளாதார நன்மைகளைப் பெற்றது.

பொதுவாக, பழங்களின் சேமிப்பு வெப்பநிலை 0°C முதல் 15°C வரை இருக்கும். வெவ்வேறு பழங்கள் வெவ்வேறு சேமிப்பு வெப்பநிலைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை அவற்றின் பொருத்தமான வெப்பநிலைக்கு ஏற்ப தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சை, ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் பீச் ஆகியவற்றின் சேமிப்பு வெப்பநிலை சுமார் 0°C~4°C, கிவிப்பழம், லிச்சி போன்றவற்றின் சேமிப்பு வெப்பநிலை சுமார் 10°C, மற்றும் திராட்சைப்பழம், மாம்பழம், எலுமிச்சை போன்றவற்றின் சேமிப்பு வெப்பநிலை சுமார் 13~15°C ஆகும்.

குளிர்பதன சேமிப்பு பராமரிப்பு முறை:

1.அழுக்கு நீர், கழிவுநீர், பனி நீக்கும் நீர் போன்றவை குளிர் சேமிப்பு பலகையில் அரிக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் ஐசிங் கூட சேமிப்பகத்தில் வெப்பநிலையை மாற்றி சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும், இது குளிர் சேமிப்பு வசதியின் சேவை வாழ்க்கையை குறைக்கிறது. எனவே, நீர்ப்புகாப்புக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்; கிடங்கை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்து சுத்தம் செய்யுங்கள். குளிர் சேமிப்பு வசதியில் தேங்கிய நீர் (பனி நீக்கும் நீர் உட்பட) இருந்தால், சேமிப்பு பலகை உறைதல் அல்லது அரிப்பைத் தவிர்க்க சரியான நேரத்தில் அதை சுத்தம் செய்யுங்கள், இது குளிர் சேமிப்பு வசதியின் சேவை வாழ்க்கையை பாதிக்கும்;

2.கிடங்கில் உள்ள சுற்றுச்சூழலை தவறாமல் சரிபார்த்து, அலகின் உபகரணங்களை பனி நீக்கம் செய்வது போன்ற பனி நீக்கும் பணிகளை மேற்கொள்வது அவசியம். பனி நீக்கும் பணி ஒழுங்கற்ற முறையில் மேற்கொள்ளப்பட்டால், அலகு உறைந்து போகக்கூடும், இது குளிர் சேமிப்பகத்தின் குளிரூட்டும் விளைவை மோசமாக்கும், மேலும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் கிடங்கு உடலையும் கூட சேதப்படுத்தும். அதிக சுமை சரிவு;

3.குளிர்பதன கிடங்கின் வசதிகள் மற்றும் உபகரணங்களை தொடர்ந்து சரிபார்த்து பழுதுபார்க்க வேண்டும்;

4.கிடங்கிற்குள் நுழையும் போதும் வெளியேறும் போதும், கிடங்கின் கதவு இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும், மேலும் நீங்கள் வெளியேறும்போது விளக்குகள் அணைக்கப்படும்;

5.தினசரி பராமரிப்பு, ஆய்வு மற்றும் பழுதுபார்க்கும் பணி.